𝐎𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐮𝐧·𝐞 𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐈𝐄𝐑·𝐄̀𝐑𝐄 𝐝’𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 pour joindre notre équipe🙂
Un poste 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭 au cœur d’une 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞, 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 bienveillante. Une belle ambiance de travail et des patrons reconnaissants.
Les tâches :
🥘Préparer / monter les assiettes du resto-fermier en collaboration avec l’équipe
🥗 Préparer de mets cuisinés pour vente au frigo et congélo
🥒Créer de nouvelles recettes à partir des arrivages de la ferme (pommes de terre de nos champs, légumes de nos jardin et fruits de nos vergers)
🥫Réaliser les conserves de fruits et légumes selon les arrivages
✨Maintenir un 𝐞𝐬𝐩𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐞́, faire de la vaisselle et un peu de tout en cuisine.
🛒 Participer 𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐥a boutique.
Profil recherché :
✅ Formation en cuisine + 𝟑 𝐚𝐧𝐬 𝐝’𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞
✅ Autonome, jovial et fiable.
✅ Intérêt marqué pour les produits locaux, la transformation alimentaire et la réduction du gaspillage
⏰ Travailler 𝟑𝟓 𝐡 à 40h /𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞, de jour, du mercredi au dimanche.
💲Salaire à discuter, mais concurrentiel et tout plein d’avantages connexes.
📩 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐮𝐥𝐞𝐫, transmettre son CV à [email protected] à ou par Facebook.
👉 Aidez-nous à passer le mot : 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐳!
EN SAVOIR PLUS:
Le travail s’orchestre du mercredi au dimanche, la ferme agrotouristique est ouverte au public du jeudi au dimanche, le mercredi en cuisine est donc réservé pour les préparations plus longues ( gnocchis, patachinis, le potage de la semaines, etc.) L’équipe cuisine est composée de 3 « seniors » dont la personne recherchée, de 2 juniors qui apportent un fier coup de main et d’un maitre friteur pour les heures à fort achalandage et pour préparer les blanchies. Cette année, on ajoute un poste de préposé accueil/boutique pour libérer l’équipe cuisine. Au total, notre équipe compte un peu plus de 15 personnes.
La bonne entente au travail parmi l’équipe est au cœur de nos préoccupations, c’est essentiel. Les pourboires sont habituellement partagés selon les heures travaillées. Les repas et collations sont à la charge de l’employeur. Le roulement de personnel est faible, normalement, les gens restent un bon nombre d’années et c’est ce que nous souhaitons. Nous gérons l’équipe comme une grande famille. Les suggestions d’améliorations des procédés, les nouvelles recettes, les commentaires constructifs sont les bienvenus. Les demandes d’accommodements d’horaire sont normalement acceptés.
Il n’y a pas de coupure d’heure selon la température. La saison d’embauche est normalement de début avril à mi-novembre. Le mandat est renouvelable d’année en année.
La cuisine est très fonctionnelle, dotée de chariots échelles, d’une chambre froide, d’une chambre congélation, de four à convection, de fours conventionnels, d’une lave-vaisselle commercial, de 3 postes de lavage, etc.
Nous demeurons disponible pour les questions ! Au plaisir de discuter avec vous.
