Le jeudi 7 mai 2026
En ce mardi 7 avril, on peut le dire, nous sommes à un mois pile poil de l’ouverture.
On a hâte, on reprend la saison Agrotouristique avec le resto-fermier, la Boutique, les animaux et tout le kit, à partir du jeudi 7 mai.
Comme toujours, le site sera ouvert du jeudi au dimanche
de 11h à 19h et ce jusqu’au 1er novembre.
Comme toujours, on aura des nouveautés. On vous dévoile ça dans une prochaine publication parce que… on a du pain sur la planche.
Le grand décompte est commencé pour tellement de choses qui sont à accomplir d’ici l’ouverture, vous n’avez pas idée ! Disons que y’é temps que la neige fonde et qu’on s’y mette !
Pour commencer, on agrandit la boutique pour mieux vous servir. Ce sera vraiment chouette, on va créer un nouvel espace pour une nouvelle caisse, un accueil et un lieu de dégustations;
On accueillera 2 nouveaux employés à des postes clés qui se joignent à l’équipe en place. On leur organise même une petite fête, histoire de les mettre dans le coup rapidement !
On a toujours tout un ménage à faire au niveau des jardins, des plates-bandes, de la terrasse, de la boutique, de la cuisine, c’est pas compliqué, c’est PARTOUT !
Beaucoup de peinture aussi, tsé le bleu ? Et bien on y redonne une tite-couche chaque printemps. Plusieurs heures de plaisir.
Les semences sélectionnées cet hiver vont arriver, il faut les réceptionner, les valider, les classer, les couper.
Éventuellement, début mai, on commence la plantation des patates et avant ça, il y a toujours des réparations de machinerie à faire, le planteur, les roulettes, le vibro, alouette!
Et il y a aussi les semences vendues à nos joyeux marchés bio, faut les préparer, les examiner, les emballer et jaser un peu quand les fermiers viendront les chercher!
Coté boutique, y’a les commandes… faut remplir les tablettes, s’approvisionner auprès de nos amis producteurs locaux, épices, ail, miel, sirop d’érable, terrine, sodas locaux, farine et encore ! Chaque fois, des petites jasettes encore.
Les animaux vont sortir dehors ! Toujours des réparations aux enclos. Et les bébés vont arriver ou vont naître, c’est selon 😉 Mais dans tous les cas, c’est beaucoup de soins!
Le gravier du stationnement et du chemin, le sable du carré de sable, c’est vous qui partez avec? hahaha! En tout cas, chaque printemps, il faut en ajouter. Beaucoup!
La Yourte Espace Campagne a été utilisée tout l’hiver en hébergement pour 10 personnes, il sera temps de la réaménager en salle à manger. Quelques heures d’ouvrage ici aussi.
On va faire la cueillette de têtes de violon pour garnir vos assiettes et agrémenter vos salades. Miam! Les comestibles forestiers, quand c’est bien géré et bien cuisiné, c’est vraiment génial.
Et on va cuisiner, histoire de remplir les congélos de la boutique et que vous puissiez faire le plein lors de vos premières visites.
Tout ça et tellement plus !!!!!!!!
Bref, pour dire, qu’on vous revient avec la liste des nouveautés 2026 très bientôt.
